Jdi na obsah Jdi na menu
 


Muffinky, čokofloky a tuny kakaa

9. 6. 2015

Ach, čokoládo, jsi nápojem bohů!

Znova jsem pekla a to hned dvakrát - dopoledne máslové sušenky (prostě chutnají jako linecký... ne že bych neměla ráda linecký, ale proč v receptu slibovali, že budou chutnat jako ty pravé, lahodné a jedovaté z obchodu?!?) a odpoledne kakaové muffiny, které předčily má očekávání a každý drobeček z nich je darem z nebes. heart Poněvadž mě recept na sušenky nijak nenadchnul, nebudu jej sem psát, ale ten na muffinky ano. Jak teď nad tím přemýšlím, asi bych si měla založit zvláštní rubriku... dobrá! Představuju Vám novou rubriku Cukrárna

 

A teď už k receptu na muffinky. Ten původní najdete zde.

Rozpis mi vyšel na 16 muffinek.

  • 50g kakaa
  • 250g hladké mouky
  • 120g cukru krystal
  • 2-3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1/2 hrnku oleje
  • 3/4 hrnku mléka

Nejprve smícháme všechny sypké ingredience, tj. kakao, mouku, cukr a kypřící prášek. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté ingredience: vejce, olej a mléko (nejlepší je elektrický šlehač) a potom postupně přisypáváme onu sypkou směs. Vše pečlivě smícháme (kdo chce, přimíchá do těsta čokofloky) a nyní těsto můžeme dávkovat do papírových košíčků. Doporučuju pořídit si speciální plech na muffiny, ve kterých se pečivo nezdeformuje. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 200°C asi 20 minut (avšak doporučuju kontrolovat ne/dopečenost špejlí, jistota je jistota).

No nejsou roztomilé?! :)

 

p_20150609_212608_1.jpg

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář